Самым привлекательным в таком материале, как керамика, является ее твердость.  Обычно, когда говорят о твердости ножа, используют шкалу Роквелла, по которой твердость материала определяется путем измерения глубины впадины, образовавшейся при  надавливания твердого наконечника на испытуемый материал. Таким методом можно измерить твердость металлов, но не твердость керамики, так как керамический образец расколется в ходе измерения. Для измерения твердости керамики можно воспользоваться шкалой Мооса, методом определения относительной твердости материала, путем царапания. По этой шкале самый твердый материал может иметь твердость, равную 10, нержавеющая сталь имеет коэффициент примерно 5,5, в то время как правильно сделанная керамика – 8,2.  

MULTI-TOOLS LEATHERMAN

Существует огромный выбор мультитулов Leatherman на все случаи жизни. Многообразие инструментов затрудняет выбор. Давайте попробуем их классифицировать для того что бы разобраться что к чему. Производитель разделяет мультиинструменты на две большие группы.
Первая группа MULTI-TOOLS – мультиинструменты гражданского назначения предназначенные для повседневного использования. От профессионального инструмента до бытовых мультитулов на все случаи жизни.
Вторая группа Military/LE – мультиинструменты военного назначения. Это инструмент для профессиональных военных предназначенных для обслуживания оружия и выполнения военных задач, а так же обычный мультиннтсрумент инструмент выполненный в стиле «милитари». Весь инструмент данной группы имеет матовый черный цвет, который не дает бликов.
Данные две большие группы делятся на подгруппы, которые определены применением мульти инструмента. Давайте разберем первую группу MULTI-TOOLS.
Группа MULTI-TOOLS делится подгруппы Heavy-Duty, Full-Size, Pocket-Size и Keychain. Разберем каждую и сравним инструмент.

Электрические точилки для заточки ножей американского бренда Chefs Choice.

  В нашем интернет магазине имеется большой выбор электрических точилок Chefs Choice. Поэтому, достаточно сложно сделать правельный выбор. В продаже имеются профессиональные точильные станции и обычные бытовые точилки.

  Для удобства выбора предлагаем вам таблицу сравнения точилок для ножей фирмы Chefs Choice. Точильное оборудование произведено в США, гарантия составляет 1 год. К профессиональным точильным станциям Chefs Choice 2000 и Chefs Choice 2100 в продаже имеются сменные точильные модули, а для остальных точилок мы можем предложить комплекты запчастей, включающие в себя точильные диски, направляющие и держатели угла заточки.

Таблица сравнения точилок премиум класса

 При выборе складного ножа необходимо в первую очередь понять для каких целей он вам необходим, так как параметры, которые служат плюсом для одного типа ножа, зачастую являются недостатками для другого.   Например, для туристического ножа большие размеры являются плюсом, а для городского ножа минусом, для универсального ножа большое количество лезвий, отверток, открывашек – это плюс, а для боевого ножа – минус. В этой статье мы подробно остановимся на выборе ножа для города, как наиболее востребованного в современной жизни.

В современном мире нас окружает все больше и больше искусственных веществ. Если в быту искусственные вещи не приносят большого вреда, а зачастую и полезны, то с продуктами, которые мы едим это совсем не так. Тем не менее искусственно созданных продуктов становится все больше.

   Анализ запросов в поисковых системах показывает, что довольно большое количество людей интересуется вопросом - как заточить керамический нож. При этом, по запросу - "керамические ножи" выдается множество предложений, а вот, если искать - "точилка для керамических ножей" мы увидим довольно плачевную картину. С чем это связано?

Кухонные ножи из титана в магазине klevin-knife

Японские кухонные ножи из титана достаточно широко представлены в нашем интернет магазине. У нас имеются кухонные ножи Kasumi серии Titanium. Эти ножи очень хорошо зарекомендовали себя. Но сейчас мы расширили нас ассортимент на японские ножи бренда FOREVER трех линеек - Titanium, Titanium Crystal, Titanium Diamond.

Японский нож из дамасской стали.

Дамаск или дамасская сталь – это вид стали, которая имеет видимые глазом неоднородности на своей поверхности, обычно напоминающие различные узоры. Рисунок получается благодаря многократной перековке пакета из стали с различным содержанием углерода. Комбинируя два вида стали с разным содержанием углерода, с последующей проковкой, мастера добивались типа материала обладающего особыми свойствами

     После, а возможно, и перед приобретением хорошего ножа необходимо подумать о способах ухода за ним. Действительно, потратив несколько тысяч рублей на инструмент, будет просто обидно обнаружить на нем ржавчину. 
     В данной статье мы расскажем, что нужно делать, чтобы этого не произошло.  
     Уход за ножом зависит от материала, из которого изготовлен клинок, и материала ручки. Есть ножи, которые практически не требуют ухода. Например, ножи из оксида циркония или ножи с определенным покрытием клинка (титановым) требуют минимального ухода. Даже после мытья в посудомоечной машине такой нож можно, не вытирая, положить на место хранения до следующего его использования. В дополнение к не окисляющимся материалам клинка, подобные ножи обычно имеют ручку из влагостойкого материала, чаще всего это прорезиненная пластмасса. В данных моделях производители делают акцент на простоте ухода и на возможности использования посудомоечной машины

     Выбор подарка – дело непростое, а выбор подарка для любимого мужчины и вообще, порой, перерастает в проблему вселенского масштаба. А все потому, что в отличие от наших избранников, для которых все в жизни ясно и бескомпромиссно, для нас, их слабых половинок, в большинстве своем, сопряжено с раздумьями и переживаниями. И выбор подарка – очередное тому подтверждение.